O Vinho do Porto Burmester Porto Ruby é produzido pela Vinícola Burmester na região do Douro DOC (Denominação de Origem Protegida), em Portugal, a partir de um corte de uvas de castas e em proporções variáveis, a fim de se manter as características próprias do rótulo, ano após ano.

Depois de vinificados estagiam em barricas de aço inox e de carvalho por no mínimo 3 anos, para envelhecimento e oxidação.

Esse vinho fortificado doce é considerado a melhor opção para harmonização com chocolates e sobremesas a base de chocolate amargo ou meio amargo, como essas trufas italianas da foto abaixo.

A combinação das trufas com esse Porto Ruby foi excelente.

Também funciona como um excelente digestivo, o que o torna adequado para ser servido depois de todas as refeições.

Vinho jovem robusto, vivo e persistente de cor rubi com aroma de frutas negras maduras e amêndoas bem integrados com as nuances discretas de madeira.

Excelente relação custo x benefício.

Produtor: Real Companhia Velha
Vinho: Royal Oporto Tawny
Uva(s): –x–
Safra: –x–
País: Portugal
Região: Douro DOC
Fechamento: Rolha sintética de encaixe
Preço: R$ 71,00
Comprado em: Wine
Notas e observações: Adorei, excelente Porto Ruby!
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