Pouco sei sobre os vinhos produzidos na Região do Dão, em Portugal, salvo um ou outro rótulo que eu já tenha degustado.

Mas tive a grata satisfação de participar de uma degustação de vinhos tintos dessa Região na Associação Brasileira de Sommeliers de São Paulo ABS-SP, e eu me surpreendi totalmente.

Que bom que eu pude participar desse evento!

Os vinhos eram diferentes entre si, indo do mais jovem e futado Estrémuas com excelente relação custo x benefício ao mais encorpado e longevo M.O.B, e variaram de corpo médio a encorpado, com aromas mais ou menos sobressalentes de frutas e especialmente de flores, mas todos os vinhos, sem exceção, apresentaram os taninos mais macios e sedosos que a minha pouca litragem e breve experiência em degustações técnicas já havia me permitido sentir.

A partir desta degustação, mudo o meu conceito sobre taninos que eu considero sedosos!

E, definitivamente, passo a prestar muito mais atenção nos vinhos produzidos no Dão a partir de agora!

Seguem os rótulos:

Vinho tinto Quinta das Estrémuas Dão DOC 2013, do produtor Quinta das Estrémuas. Corte das uvas Touriga Nacional, Tinta Roriz (Tempranillo), Jaen e Alfrocheiro Preto. Importado pela Grand Cru. Preço: R$ 79,00. Minha avaliação: muito bom, excelente relação custo-benefício. Evoluiu muito na taça.

Vinho tinto Solo Dão DOC 2009 Reserva, do produtor Caves Velhas. Varietal da uva Touriga Nacional 100%. Importado pela Domno. Preço: R$ 0,00. Minha avaliação: muito bom.

 

Vinho Quinta de Saes Tinto 2013, do produtor Quinta da Pellada. Corte das uvas Touriga Nacional, Tinta Roriz (Tempranillo) e Alfrocheiro. Importado pela Mistral. Preço: R$ 147,00. Minha avaliação: muito bom.

Vinho tinto Quinta dos Carvalhais Colheita 2009, do produtor Quinta dos Carvalhais. Varietal da uva Touriga Nacional 100%. Importado pela Zahil. Preço: R$ 199,00. Minha avaliação: Excelente. O melhor vinho da noite. Taninos se-do-sís-si-mos.

 

Vinho Quinta da Falorca T-nac 2008, do produtor Quinta da Falorca. Varietal da uva Touriga Nacional 100%. Importado pela World Wine. Preço: R$ 197,00. Minha avaliação: muito muito bom.

Vinho M.O.B. Tinto 2012, elaborado  por 3 enólogos cujas iniciais dos sobrenomes dãoo nome ao vinho: Jorge Moreira (M), Francisco Olazabal (O) e Jorge Serôdio Borges (B) Corte das uvas Touriga Nacional, Jaen, Alfrocheiro e Baga Importado pela Adega Alentejana. Preço: R$ 379,00. Minha avaliação: Excelente. Taninos muito sedosos, aveludados. Vinho premiado, recebeu 93 pontos da Revista Adega, 93 pontos da Revista Baco, e 17,5 da Revista dos Vinhos.