Pela segunda vez as Sommelières em formação e autoras dos Blogs Tudo de Vinho.com (eu!) e Enodicas.com.br (Julieta Japiassu) se encontraram em Recife, mas desta vez foi na Praia Reserva do Paiva, para um bate papo informal e degustação despretensiosa de bons alguns bons vinhos, mas claro!

Por sugestão da Ju, almoçamos no restaurante do Sheraton Reserva do Paiva Hotel.

O céu estava azul, o mar estava azul, e a tarde não poderia ter sido mais agradável!

E indo direto ao que interessa, abrimos os trabalhos com o delicioso espumante nacional Chandon Rèserve Brut, já nosso velho conhecido:

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Com muito calor e curtindo a agradável refrescância do espumante servido geladinho, pulei a entrada e fui direto para o prato principal, um gostoso e leve prato de pasta com molho de camarões:

 E para acompanhar a pasta, escolhemos o Carmen Classic Sauvignon Blanc 2015 produzido no Valle Central, Chile, da Bodega Viña Carmen. Vinho aromático, leve e refrescante, com excelente relação entre custo e benefício.

Aproveitei o passeio para tirar algumas fotos novas legais para o Blog (e elas virão por aí, logo logo), e a Ju gentil e pacientemente ma ajudou nessa ingrata missão.

Obrigada, Ju!!! Espero encontrá-la de novo em breve, amiga 🙂

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