Todos os anos os editores da revista americana Wine Spectator Magazine examinam os vinhos provados nos últimos 12 meses e elegem os 100 melhores, o “Top 100”, com base na qualidade, no valor, na disponibilidade e no entusiasmo dos consumidores pelos rótulos, honrando vinícolas bem sucedidas, regiões e vintages em todo o mundo.

A lista completa com todos os 100 melhores vinhos do ano sai no dia 05/12/2016, mas saiu hoje e você conferi a seguir a lista dos 10 melhores vinhos no ano de 2016, com a apresentação e notas de prova dos rótulos pela própria Wine Spectator.

E claro que, em se tratando de uma revista americana tipicamente patriota, não é surpresa alguma que nada menos do que 03 dos 10 melhores vinhos do ano sejam americanos!

Comentários e críticas à parte, irei levar esta “listinha” na minha próxima viagem, e sairei “caçando” esses vinhos por onde quer que eu vá 😉

01 Produtor Lewis. Vinho Cabernet Sauvignon Napa Valley 2013. 95 pontos WS. Preço: USD 90

Os Lewises compartilham uma paixão por vinhos ricos e poderosos do Novo Mundo, um estilo opulento que se adapte ao perfil de uvas crescidas em Napa Valley. Eles têm uma divisão ordenada do trabalho, e sua adega é reconhecida como entre a elite de qualidade da região. Seu maior triunfo vem este ano, com o lançamento do emocionante Lewis Cabernet Sauvignon Napa Valley 2013, uma experiência de vinho hedonista de uma safra espetacular. Reivindicando o seu lugar como vinho do ano de 2016 da Wine Spectator, torna-se o sétimo Cabernet de Napa a ganhar a honra desse premiação desde o seu início em 1988.

Os elementos-chave aqui são a seleção dos sítios vitícolas, o calendário das datas de colheita, severa seleção de uva e tratamento de carvalho pródigo. Com Cabernet, os Lewises preferem uvas ultra maduras, e eles estão entre os últimos no vale para colher.Os seus vinhos situam-se na extremidade da vinificação moderna, com uma opulência que vem da maturação e dos taninos polidos e densos. Eles também apresentam um forte defumado, baunilha cremosa e mocha acentos de carvalho francês. É uma interação sedutora de uvas gordas e carvalho, visto em outros lugares na Califórnia, mas também em Washington e Austrália, Espanha e Portugal.

Notas de degustação por James Laube: Extraordinariamente elegante e refinado para um vinho deste tamanho e profundidade, com sabores e camadas de ameixa, amora e corinto sabores, bem como sutis toques de alcaçuz preto que permanecem puro e gracioso no longo e persistente retrogosto. Beber agora e pode ser guardado até 2028.

02 Produtor Domaine Serene. Vinho Chardonnay Dundee Hills Evenstad Reserve 2014. 95 pontos WS. Preço: USD 55

Oregon tem da do vários passos sérios com a Chardonnay nesta década, e um número crescente de vinhos empolgam com sua profundidade e animada energia. A Domaine Serene tem produzido Chardonnay desde 1998 e agora faz cinco versões de vinhedos únicos de porções designadas de seus mais de 200 acres de vinhas na denominação Dundee Hills. Começando em 2010, os proprietários Ken e Grace Evenstad misturavam barris selecionados desses vinhedos individuais em um engarrafamento Evenstad Reserve, seguindo o formato bem-sucedido do Pinot Noir da mesma vinícola. O 2014 é o melhor ainda, tenso, nítido, elegante e expressivo, com um acabamento surpreendentemente longo.

Notas de degustação por Harvey Steiman: Focado e expressivo, este vinho é regado a pedra molhada, cítrico picante, pêra e sabores de goiaba verde que rodam através de um revestimento expansivo, ganhando o impulso e as dimensões extra com cada pequeno gole. Beber agora e pode ser haté 2024.-

03 Produtor Beaux Frères. Vinho Pinot Noir Ribbon Ridge The Beaux Frères Vineyard 2014. 95 pontos WS. Preço: USD 90

O proprietário Mike Etzel começou a plantar os 24 originais de Beaux Frères em 1988 em um declive íngreme com orientação sul em Ribbon Ridge, perto da extremidade norte do vale de Willamette de Oregon, usando os clones Pommard e Wädenswil Pinot Noir que dominaram os vinhedos do Estado naquele tempo. A primeira safra foi em 1991, e Beaux Frères transformou-se logo em um padrão de referência em Oregon. Como o estilo primeiramente opulento gradualmente alcançava mais elegância e transparência, os vinhos continuaram a ganhar classificações clássicas excelentes. Os abrolhos de 2014 com ricos frutos e sabores florais que se apresentam em camadas, se juntando em um equilíbrio flexível e expressivo.

Notas de degustação por Harvey Steiman: suave, expressivo e de várias camadas, exibindo sabores de ameixa, groselha, romã e violeta que se combinam harmoniosamente, persistindo no final longo e excepcionalmente bem equilibrado. Beber agora até 2024.

04 Produtor Château Climens. Vinho Barsac 2013. 97 pontos WS. Preço: USD 68

Às vezes referido como o “Senhor de Barsac”, o Château Climens possui séculos de história. Lucien Lurton comprou a propriedade em 1971, e sua filha Bérénice assumiu em 1992. A propriedade, que depende inteiramente de uvas Sémillon para seus vinhos doces, tem sido cultivada biodinamicamente desde 2010. Foi certificada como orgânica em 2013. Para os vinhos doces de Sauternes e Barsac, os catadores fazem várias passagens pela vinha para selecionar as uvas mais afetadas por “botrytis”, mas a colheita particularmente úmida de 2013 exigiu que essas passagens fossem realizadas rapidamente entre chuva e tempestades de granizo. No entanto, os solos calcários de Barsac drenam bem e asseguraram frescura no vinho final.

Notas de degustação por James Molesworth: Há peso aqui, com sabores de damasco, nectarina e clementina (uma tangerina de um profundo vermelho alaranjado, variedade africana que é cultivada em torno do Mediterrâneo e na África do Sul) costurados com uma nota de raspas de laranja picante para dar energia, enquanto sabores tropicais de mamão papaya e manga adicionam uma borda sublimemente cremosa. O final fui camada por camada continuamente, cobrindo o palato com uma sensação de porcelana, enquanto um eco de amêndoa amarga perdura sem esforço, como uma cortina de renda pendurada numa brisa sem fim. Impressionante. Melhor consumir de 2018 até 2043.

05 Produtor Produttori del Barbaresco. Vinho Barbaresco Asili Riserva 2011. 96 pontos WS. Preço: USD 59

Esta cooperativa dinâmica gereciada por Aldo Vacca foi fundada em 1958. Os 54 membros da atualidade cultivam 250 hectares de vinhas. Especializando-se em Nebbiolo, Produttori faz um Barbaresco “blended” (não varietal) e, em nos melhores anos, produz nove  dos melhores crus de vinhedo-único na denominação Barbaresco. Asili, apreciada pela sua “finesse”, está no topo da gama em 2011, uma safra em que três semanas de dias quentes e ensolarados e noites frias em setembro proporcionou o clima ideal para amadurecimento da uva Nebbiolo. Seguindo as práticas tradicionais de vinificação, o vinho passa por fermentação alcoólica seguida de fermentação maloláctica em tanques de aço inoxidável, e estagia por três anos em barris de 25 a 50 hectolitros.

Notas de degustação por Bruce Sanderson: aromas intensos de cereja, rosa, alcaçuz e alcatrão chegando a tabaco, com especiarias e elementos minerais no palato. Concentrado, mas elegante e expressivo, com mais para dar. Termina com um longo retrogosto de frutas, mato e mineral. Melhor consumir de 2018 a 2032.

06 Produtor Orin Swift. Vinho Machete California 2014. 94 pontos WS. Preço: USD 48

Dave Phinney é um dos mais influentes e inovadores enólogos da Califórnia. Ele ajudou a gerar entusiasmo por misturas vermelhas saborosas e acessíveis com rótulos distintivos quando ele criou The Prisoner, baseado na Zinfandel, na safra 2000, aumentando a marca para 85.000 casos antes de vendê-la em 2010. Phinney voltou seu foco para sua coleção Orin Swift; Desta vez é o Machete Petit Sirah baseado em foguete para o sucesso. Phinney tem um talento especial para misturar e combinar vinhas e uvas. Aqui, as uvas Petit Sirah ficam maduras o suficiente para suavizar seus taninos, ao mesmo tempo criando uma espinha dorsal para misturar com Grenache fruitier e Syrah.

Notas de degustação por MaryAnn Worobiec: Generoso e expressivo, grande e musculoso, este oferece um bocado de taninos, mas também repleta de sabores e aromas, incluindo o chá Earl Grey, chocolate escuro, violeta seco e pão de gengibre torrado. Notas ricas de ameixa e cereja preta são equilibradas pelo piso da floresta e acentos de terra, que permanecem no acabamento longo. Uvas Petit Sirah, Syrah e Grenache. Beba agora e pode ser guardado até 2030.

07 Produtor Ridge. Vinho Monte Bello Santa Cruz Mountains 2012. 94 pontos WS. USD 175

Guiado por Paul Draper desde 1969, Monte Bello é um modelo de consistência e qualidade em Cabernet da Califórnia. O vinhedo encontra-se em elevações de 1.300 a 2.700 pés (400 a 800 metros) de altitude, a 15 milhas (24 quilômetros) de distância do Oceano Pacífico, em uma paisagem rochosa acidentada, com vinhas plantadas em solos calcários de decomposição. Os rendimentos são baixos, e o clima fresco e solo distintos criam vinhos de estrutura impecável. O produtor Eric Baugher combina as melhores parcelas de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot para construir este vinho em estilo de Bordeaux, que é reforçado por 16 meses em carvalho novo. Anos quentes como 2012 mostram o melhor do que Monte Bello pode oferecer.

Nota de degustação por James Laube: Um belo vinho estruturado, com acidez firme e taninos que mostram aderência e grão em meio a um núcleo denso, forte groselha e amora, tornando suculento. Aqueles que procuram um Cabernet clássico “old-school” (estilo antigo) vai gostar desse vinho. Guarda de cinco a sete anos é o mais apropriado. Uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Melhor consumir de 2020 a 2035.

08 Produtor Antinori. Vinho Toscana Tignanello 2013. 94 pontos WS. Preço: USD 105

Este icônico super toscano foi um dos primeiros líderes de qualidade no vinho italiano moderno. Ao prestar muita atenção às práticas agrícolas e aos níveis de maturação das uvas na colheita, o proprietário Piero Antinori e o enólogo Renzo Cotarella gerenciam os taninos no Sangiovese, que representa 80 a 85 por cento da mistura, juntamente com Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. A longa estação de crescimento em 2013 desenvolveu os aromáticos; Na adega, a Cotarella começou a usar tonéis de 500 litros com este vintage em vez de barricas de carvalho menores, enfatizando os frutos e promovendo taninos mais sedosos. A fermentação maloláctica ocorreu em barris de carvalho francês e húngaro novo e de um ano de idade, onde o vinho envelheceu por 14 meses.

Notas de degustação por Bruce Sanderson: Aromas de grafite, fumo e tabaco introduzem o sabor de cereja neste expressivo e concentrado tinto. Taninos firmes e acidez viva equilibram o fruto e a pureza, enquanto os elementos à base de ervas, especiarias e minerais se reúnem com vapor, uma vez que este se desenvolve no longo acabamento. Uvas Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Melhor consumir de 2017 a 2027.

09 Produtor Château Smith-Haut-Lafitte. Vinho Pessac-Léognan White 2013. 96 pontos WS. Preço: USD 106

A safra de 2013 foi desafiante para Bordeaux pois foi uma estação fresca e cinzenta na fase de crescimento das uvas e que terminou com chuva na época da colheita. Para os tintos, foi uma verdadeira luta. Mas o tempo frio produziu brancos vibrantes, e um dos melhores exemplos veio de Smith-Haut-Lafitte. O diretor técnico Fabien Teitgen fermenta seu branco superior (90% de Sauvignon Blanc e 5% de Sémillon e Sauvignon Gris) para obter riqueza, preservando a acidez vibrante do vinho, bloqueando a fermentação maloláctica.

Notas de degustação por James Molesworth: Este vinho branco causa uma sensação deslumbrante em boca, com fruto opulento compensado por notas herbais e acidez, mostrando sorvete de limão, “shortbread” (um tipo crocante, rico, friável de biscoito feito com manteiga, farinha, e açúcar) e sabores de pêssego branco seguido de manteiga com sal  e acabamento com aroma de estragão, com pitadas de talco e funcho discretos no fundo. Longevo e ainda com um toque juvenil no acabamento, este é um vinho para se guardar. Uvas Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris e Sémillon. Melhor consumir de 2017 a 2023.

10 Produtor Hartford Family. Vinho Zinfandel Russian River Valley Old Vine 2014. 93 pontos WS. Preço: USD 38

Um século atrás, quando as vinhas utilizadas neste vinho foram plantadas, os agricultores imigrantes tentaram replicar os vermelhos saudáveis de casa. Eles plantaram uvas que poderiam fermentar juntas: Zinfandel, Alicante Bouschet, Petit Sirah e Carignan. Don e Jennifer Hartford estavam apenas à procura de uma casa quando compraram esta propriedade em 1991, mas eles se apaixonaram pela Zinfandel das vinhas velhas. O viticultou Jeff Stewart fez este tinto de lotes não utilizados na vinha velha de Zinfandel: Hartford, Dina e Highwire. Stewart usou levedura autóctones em pequenos fermentadores abertos no topo e envelheceu o vinho nove meses em carvalho francês, utilizando a proporção de 40 por cento de barrica nova.

Notas de degustação por Tim Fish: vinho gordo e carnudo, com um núcleo denso de taninos realçados  e acidez viva. Aromas de framboesa preta madura, anis e alcaçuz abertos em camadas, ligeiramente assemelhando-se a geleia de cereja preta, torta de mirtilo e pimenta rachada fumegante. Beber agora e pode ser guardado até 2024.

Fonte: 2016 Top 100 Wine Spectator (tradução livre)

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